Description
Denominazione di Origine Controllata
Provenienza uve: Zona della Valle di Cembra e di Meano in provincia di Trento
Uve: Müller Thurgau in purezza
Vinificazione: Vinificazione in bianco, pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata.
Aspetto e caratteristiche organolettiche: Nella sua eleganza si presenta di colore giallo brillante con riflessi verdognoli, delicatamente profumato di una sottile aromaticità. Gusto intenso ed equilibrato.
Gradazione alcolica: 11,50°
Accostamenti e servizio: Ottimo l’abbinamento con antipasti, primi piatti, pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio: 8° – 10°C
