Chiudi gli occhi mentre assapori il lambrusco e cerca di ‘sentirne’ il terroir
Una piccola cantina sociale con le regole di una grande cantina privata
Acquistare è semplice e sicuro! Crea la tua cantina personale, la tua selezione del cuore
Ogni linea è un mood, un suggerimento, un piccolo tour di piacere tra i vini
Sabato 15 febbraio, dalle ore 9 alle ore 17, giornata dedicata al vino in damigiana. Degustazione vini Lambruschi e Pignoletto sfusi con abbinamento di gnocco fritto e salumi. esposizione di moto DUCATI e assaggi di miele e aceto balsamico. Vi Aspettiamo!”
Sabato 7 dicembre
Degustazione di tutti i nostri vini : Lambrusco Salamino DOP, Lambrusco di Sorbara DOP, Lambrusco Grasparossa DOP, Pignoletto DOP nelle versioni frizzanti e spumanti.
Alle ore 11 saranno con noi Sandro e Enrico della STRANA COPPIA di radio Bruno.
Potrete assaggiare il miele dell’Apicoltura Ferrari e l’aceto balsamico dell’azienda La Tradizione.
E nel frattempo gnocco fritto a volontà!
Componi con noi la tua cesta di Natale !
Per informazioni telefona, daremo tutte le necessarie informazioni.
Il mosto d’uva ancellotta è ottenuto dalla spremitura di uve fresche, integre, dall’elevato contenuto zuccherino. E’ l’ingrediente principale per la preparazione di antiche ricette, che hanno origine dalla più genuina tradizione contadina locale : i sughi, la saba, il mosto cotto per l’aceto balsamico, il savor, la mostarda di Carpi, rarità alimentari dal gusto schietto e rustico e dal sapore antico delle nostre terre.
Venerdì 5 luglio dalle ore 19 Vi aspettiamo in Cantina per VILLAGGIO FANTOZZI, rievocazione del celebre personaggio cinematografico ideato e interpretato da Paolo Villaggio. Saranno ricreate scenografie e set di scene iconiche dei film. compresa la COPPA COBRAM con tanto di nebbia. Presenti 30 figuranti e 4 Bianchine (l’auto di Fantozzi). Vi aspettiamo!!
21 Giugno 2024 “Giornata Mondiale del Lambrusco”
dalle ore 19 ti aspettiamo con musica, hamburger, e tigelle. Tutto accompagnato da calici di Lambrusco e aperitivi al Lambrusco.
E’ necessaria la prenotazione.
Sabato 24 febbraio, dalle ore 9 alle ore 17, giornata dedicata al vino in damigiana. Degustazione vini Lambruschi e Pignoletto sfusi con abbinamento di gnocco fritto e salumi. esposizione di trattori d’epoca e assaggi di miele e aceto balsamico. Vi Aspettiamo!”
Dal 29/01/2024 sono disponibili i vini SFUSI in damigiana della vendemmia 2023.
Per eventuali consegne al Vostro domicilio, si prega di telefonare, vi verranno date tutte le informazioni necessarie.
Presentazione dei vini dell’ultima vendemmia ma anche tante sorprese da scoprire ed assaggiare insieme!
La vendemmia 2021 ha portato una importante novità nel nostro prodotto principale : il Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP. In collaborazione con alcuni nostri soci conferenti abbiamo ….
